Thé au canelé

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Notre Best-Seller, le Thé au Canelé

Chris’Teas votre magasin de thé à Bordeaux, a créé pour vous un thé noir au Canelé ! Les saveurs de notre pâtisserie bordelaise par excellence réunies dans un délicieux thé noir. Pour un moment gourmand avec ce thé noir aux arômes 100% naturels.

Thé noir à la vanille, rhum, caramel croquant.

La Boîte Victoria contient exceptionnellement 150g de Thé. (Pour les gourmands)

Description

 

  • L’histoire du Canelé

Le nom du Canelé provient du Gascon « Canelat », langue parlée à Bordeaux jusqu’au XIXème siècle. D’après l’histoire la plus répandue, les premiers canelés doivent leur existence aux religieuses du couvent des Annonciades, situé derrière l’Eglise Sainte-Eulalie, confectionnés pour la première fois au XVIème siècle. Elles récupéraient de la farine de blé tombée du port de Bordeaux ainsi que des œufs pour en faire de petites pâtisseries. Grand port marchand à cette époque, la vanille et le rhum s’ajoutèrent rapidement à la recette.

Malheureusement à la fin du XVIIIème siècle, la fabrication de ces « canelats » s’arrêta.

Il faudra attendre le début du XXème siècle pour que la recette soit reprise par des professionnels et que le Canelé tel que nous le connaissons aujourd’hui naisse enfin.

Voici l’origine de notre célèbre Canelé, mignardise tant appréciée et dégustée de nos jours.

Il faudra d’ailleurs attendre 2001 et l’arrivée de Chris’Teas pour pouvoir les déguster sous une nouvelle version ! Ainsi il est désormais possible de le déguster en thé noir accompagné des canelés pour un dessert 100% bordelais 😊

  • Quand le déguster ?

Ce thé noir gourmand à la vanille, rhum et caramel croquant se déguste tout au long de l’année à n’importe quel moment de la journée. Il accompagnera idéalement vos moments cocooning pendant les périodes les plus fraiches de l’année, et reste un incontournable de nos après-midis même les plus chaudes. En effet il se déguste aussi bien en version chaude que glacé.

canelé, votre Thé au canelé, et vous serez un(e) bordelais(e) irréprochable !

  • Conseils de préparation

Afin d’apprécier pleinement toutes les saveurs de ce délicieux Thé au canelé, nous vous conseillons d’infuser 1 sachet ou 1 cuillère à café (2,5g) de votre thé pour une tasse (400ml), ou 4 cuillères à café (7g) pour 1 litre d’eau. Laissez infuser durant 4 minutes avec une eau à 85° C.

Il se déguste également en thé glacé pour un moment de détente frais et gourmand. Pour la version glacée gardez les mêmes proportions, infusez votre thé avec une eau à température ambiante durant 4 heures minimum.

Vous avez maintenant tous les secrets de notre Thé au Canelé, pour un Tea Time réussi, 100% Chris’Teas et 100% bordelais !

Bonne dégustation 😊

Informations complémentaires

Poids ND
Conditionnement

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