"Fêtes un Vœu" - Thé vert mentholé

Plongez dans l’univers magique de notre thé vert « Fêtes un Vœu ».

Une création audacieuse mêlant vétiver, pin et menthol

Chaque gorgée évoque la fraîcheur d’une forêt hivernale, où l’on imagine les lutins du Père Noël gambader entre les sapins enneigés. Ce thé vert se distingue par son équilibre subtil entre notes mentholées et végétales, offrant une expérience gustative originale et raffinée. Ses arômes boisés et légèrement épicés en font un thé idéal pour réchauffer vos fins de repas hivernales, tout en surprenant vos papilles par son audace et sa fraîcheur.

Idéal en version glacée !

« Fêtes un vœu » n’est pas seulement un thé chaud : il se transforme en thé glacé rafraîchissant, parfait pour l’été ou pour une pause désaltérante à tout moment. Versez 10 g de thé dans un pichet, en vrac ou ensacheté dans un filtre à usage unique. Versez 1 litre d'eau à température ambiante sur les feuilles. Placez le tout quelques heures au frais. Filtrez votre thé glacé (ou pas), puis servez et dégustez bien frais ! 
Laissez libre cours à votre créativité : ajoutez citron, menthe fraîche ou fruits rouges pour un twist fruité et coloré.

Et si gâteau rime avec thé ?

On vous propose une recette de gâteau citron-menthe aux amandes, ultra bon !

Ingrédients (pour 6-8 parts) :
• 150 g de farine
• 100 g de poudre d’amandes
• 120 g de sucre de canne
• 100 g de beurre fondu ou d’huile de coco
• 3 œufs 1 citron (zeste + 2 c. à soupe de jus)
• Quelques feuilles de menthe fraîche hachées (environ 10 feuilles)
• 1 c. à café de levure chimique
• Une pincée de sel Sucre glace pour décorer (facultatif)

Préparation :
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Dans un bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre fondu et le jus de citron, mélangez bien. Incorporez la farine, la poudre d’amandes, la levure et le sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajoutez le zeste de citron et la menthe finement hachée. Versez dans un moule beurré ou chemisé de papier cuisson. Enfournez 30-35 minutes. Vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche. Laissez refroidir avant de démouler. Saupoudrez éventuellement d’un peu de sucre glace.
Astuce : Pour accentuer le parfum menthe-citron, vous pouvez préparer un petit sirop avec 2 c. à soupe de sucre et 2 c. à soupe d’eau, ajoutez-y quelques feuilles de menthe et versez sur le gâteau encore tiède.

Ce gâteau léger, parfumé au citron et à la menthe, fera ressortir les notes fraîches et herbacées du thé vert mentholé sans le dominer.

Pour quel conditionnement opter ?

À chacun son thé à Bordeaux ! Il est disponible en vrac, en boîte métallique (25 g ou 125 g), en pochette de 100 g. Vous craquez pour lequel ?