Darjeeling Grand Jardin

Authentique

Thé Darjeeling fruits, muscat et caramel

Conditionnement
20,00 €
Prix au kilo : 160 €

Origine : Inde

Thé d'Inde Darjeeling, dont le nom signifie en tibétain "le pays des orages" - capitale du Bengale, qui se situe au pied de l'Himalaya.

Selon les registres, les premières plantations commerciales, qui étaient au nombre de 3, y datent de 1856. Les plantations de Darjeeling s'échelonnent de 150 mètres à plus de 2 000 mètres d'altitude. Darjeeling connaît trois récoltes principales et deux récoltes intermédiaires. Ce thé-ci est une seconde récolte (Second Flush), d'aspect fauve, avec des feuilles vertes et des bourgeons.

L'infusion est cuivrée et verte, mais d'un vert moins dominant que celui des premières récoltes (First Flush). Vous découvrirez une liqueur jaune pâle qui tire vers le orange.
En nez, une pleine dose de fruits, du muscat pour vous plonger dans ce jardin avec un généreux bouquet sucré et en fruit souple avec un soupçon de caramel. Un thé aux notes féminines, délicat, souple et subtil. La liqueur finale offre une longue persistance aromatique, parfois marquée d'une légère amertume fruitée.

Un thé tgfop riche et authentique que vous aurez plaisir à déguster !

Dosage
2 g par tasse
Température de l’eau
80°C
Temps d’infusion
3 min / tasse
6 min / théière
À consommer
Après-midi