"Esprit de Bouddha" - Thé noir au jasmin

À Bordeaux, savourez une évasion assurée à chaque tasse !

Quel goût a ce thé noir à la fleur de jasmin ?

Découvrez un thé noir de caractère qui vous transporte dès la première tasse. Les notes d’agrumes apportent une fraîcheur pétillante, la lavande invite à la détente, et les morceaux de gousse de vanille ajoutent une douceur enveloppante.

À quel moment le déguster ?

Ce thé est parfait pour consommer l'après-midi. Il offre un équilibre parfait entre tendresse et caractère, avec une pointe de fraîcheur inattendue grâce à la lavande. Idéal pour stimuler vos papilles tout en profitant d’un moment de calme et de sérénité. Parfait pour accompagner vos instants zen, tout en faisant le plein d’énergie naturelle, ce mélange devient vite votre allié quotidien pour une pause bien-être.

Comment déguster ce thé au jasmin ?

Préparation du thé chaud : faire chauffer l'eau à 85°C seulement. Mesurer 2 grammes de thé par personne. Laisser infuser 6 minutes par théière ou 3 minutes par tasse. Déguster le thé au dessert.
Petite suggestion : accompagner la dégustation de sablé style spritz !

Idée recette gourmande :

Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) :
• 150 ml d’eau chaude
• 150 g de beurre mou
• 120 g de sucre
• 3 œufs
• 180 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 50 ml de lait
• 1 pincée de sel
• Zestes d’orange ou morceaux de vanille pour la décoration (optionnel)

Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, battez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Ajoutez les œufs un à un en continuant de battre. Incorporez la farine, la levure et la pincée de sel. Mélangez bien. Ajoutez le lait progressivement, jusqu’à obtenir une pâte homogène. Versez la pâte dans un moule beurré et fariné. Enfournez 30 à 35 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche. Laissez refroidir avant de démouler. Décorez avec des zestes d’orange ou des morceaux de gousse de vanille.
Astuce : servez ce gâteau avec une tasse de thé noir "English Breakfast" de Bordeaux pour une expérience complète de détente et d’évasion.