Paradis Blanc

"Je m'en irai dormir dans le Paradis Blanc, où les nuits sont si longues qu'on en oublie le temps…" Le temps d'un délicieux thé blanc à la framboise avec des morceaux d'airelles et de sureau. Ce thé est sans doute le plus délicat d'entre tous !

Comme tous les thés blancs, il ne subit que très peu d'élaboration : pas de fermentation ni oxydation. 

Sa saveur est subtile, très légère, bien moins marquée, par exemple, que celle des thés noirs.

Les thés blancs se dégustent nature, sans sucre et pas trop chaud. Ils peuvent aussi être infusés à froid et servis en thé glacé en respectant la recette avec une eau de source à température ambiante (temps d'infusion : 6h).

Avis aux non-inités, prenez le temps de déguster deux ou trois tasses pour en apprécier toute la finesse !