Réinventez vos pauses thé avec ce grand classique revisité : la fraîcheur acidulée du citron rencontre la rondeur chaleureuse d’un thé noir Orange Pekoe, pour un moment d’infusion à la fois tonique et gourmand.
Quelle saveur a ce thé "Classique citron jaune" ?
Ce thé noir au citron revisite un incontournable des thés aromatisés en combinant tradition et fraîcheur. Le thé noir Orange Pekoe, reconnu pour sa rondeur et sa richesse aromatique, sert de base à un mélange délicat et équilibré. De véritables morceaux de citron sont ajoutés pour sublimer le thé d’une note zestée et ensoleillée. Dès la première infusion, la fragrance du citron chatouille les sens, apportant fraîcheur et tonicité à chaque gorgée. La note d’agrumes est nette, vive mais parfaitement équilibrée par la douceur naturelle du thé noir.
Une dégustation pour tous les moments...
• Le matin : une infusion revigorante pour bien commencer la journée
• L’après-midi ou le goûter : un moment de détente et de plaisir gourmand
• Froid ou chaud : ce thé se déguste chaud pour un confort enveloppant ou légèrement refroidi pour une pause rafraîchissante
Un mélange pensé pour les amateurs de thé !
Ce thé au citron séduit aussi bien les novices que les connaisseurs, grâce à son profil aromatique accessible, sa fraîcheur naturelle et sa texture ronde en bouche. Il est parfait pour ceux qui aiment les thés aromatisés authentiques, sans excès de sucre ni d’arômes artificiels.
Accords thé & dessert :
Pensez à la recette du cake au citron et pavot pour accompagner ce thé noir au citron !
Ingrédients (pour 6-8 personnes) :
• 150 g de farine
• 120 g de sucre
• 3 œufs
• 100 g de beurre fondu
• 1 yaourt nature ou 100 ml de crème liquide
• 1 citron bio (zeste + jus)
• 1 c. à soupe de graines de pavot
• 1 sachet de levure chimique
• Une pincée de sel
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre fondu et le yaourt ou crème, mélangez doucement. Incorporez la farine, la levure et le sel petit à petit pour obtenir une pâte homogène. Ajoutez le zeste et le jus du citron, puis les graines de pavot. Mélangez délicatement. Versez la pâte dans un moule à cake beurré. Cuire 35 à 40 minutes, vérifizr la cuisson avec la pointe d’un couteau (elle doit ressortir sèche). Laissez refroidir légèrement avant de démouler.
Astuce dégustation : servir tiède ou à température ambiante avec votre thé noir au citron.
Pour plus de gourmandise, napper d’un léger glaçage au citron : 50 g de sucre glace + 1 c. à soupe de jus de citron. Une tuerie !
