"Sencha de Chine" - thé vert nature

Le "Sencha de Chine" est le thé vert le plus consommé et l’un des plus réputés : un véritable classique. Riche en antioxydants, il séduit par ses notes végétales fraîches et sa méthode de fabrication traditionnelle à la vapeur.

Le Sencha, roi des thés verts

Le Sencha est un incontournable de la tradition japonaise. Considéré comme le roi des thés verts, il est reconnu pour ses nombreux bienfaits sur la santé et sa richesse aromatique. Contrairement à des thés d’exception comme le Gyokuro ou le Tencha (base du Matcha), le Sencha n’est pas cultivé à l’ombre. Il pousse en plein soleil, dans les champs de thé, ce qui lui confère une signature gustative unique, à la fois végétale et rafraîchissante.

Une fabrication traditionnelle à la vapeur

Les jeunes feuilles sont récoltées puis rapidement soumises à une torréfaction à la vapeur d’eau, une méthode japonaise délicate qui permet de préserver toutes les qualités naturelles du thé.
• Exposition à la vapeur d'eau : 10 à 20 secondes
• Refroidissement et séchage à l’air chaud
• Roulage des feuilles en fines aiguilles vertes
Ce processus stoppe l’oxydation et permet de conserver les propriétés gustatives et les antioxydants du thé.

Un thé riche en bienfaits :

Le Sencha est apprécié pour ses vertus naturelles :
• Riche en antioxydants
• Contribue au bien-être général
• Effet tonifiant doux grâce à la théine
• Soutient la concentration

Un engagement écologique !

Dans une démarche respectueuse de l’environnement, notre marque bordelaise privilégie :
• Des boîtes en fer rechargeables
• Des sachets biodégradables
• Une consommation plus durable et responsable