Thé vert Sencha de Chine "Mirabella"

À Bordeaux, découvrez "Mirabella", un thé vert délicat sublimé par la douceur juteuse de la mirabelle et la vivacité des zestes d’orange. 

Quelle saveur a ce thé vert ?

Un thé vert fin, doux à la chair sucrée et parfumée de la mirabelle, rehaussée par de véritables zestes d’orange. Un véritable bouquet d'agrumes pour une finale fraîche et lumineuse. Arômes 100% naturel.

À quel moment le déguster ?

Élégant et fruité, "Mirabella" accompagne parfaitement une pause raffinée à tout moment de la journée, aussi bien au petit-déjeuner qu’en après-midi.

Idée recette avec le thé vert "Mirabella" 

Quoi de mieux que d'associer ce thé à la mirabelle avec une tarte à la mirabelle, des madeleines, ou du fromage frais au miel.
Recette des madeleines infusées au thé Mirabella

Ingrédients (pour environ 15 madeleines)
• 150 g de farine
• 30 g de sucre
• 125 cl de lait
• Huile d'olive
• 3 c.s du thé Mirabella
• 1/2 sachet de levure
• Sel

Préparation : 
Infuser le thé vert dans le lait chaud. Mélanger tous les ingrédients sec (farine, sucre, levure et sel). Puis ajouter l'huile et mélanger. Filtrer le lait et ajouter le au reste de la préparation. Remuer jusqu'à obtenir une pâte bien homogène. Réserver au réfrigérateur pendant au moins une heure. Puis préchauffer le four à 240°C. Se munir d'une plaque en fer à madeleine. Les remplir au 3/4. Enfourner pendant 5 minutes à 240° avant de continuer une autre cuisson à à 200° pendant 6 à 9 minutes. Une fois les madeleines cuites, démouler-les à la sortie du four et déposer-les sur un torchon propre. Laissez les refroidir un petit peu puis régalez-vous ! Prêt, feu, go, déguster ces délicieuses madeleines !

Conservation & packaging

Conservez ce thé à l’abri de la lumière, de l’humidité et des odeurs, idéalement dans des boites en fer rechargeables, parfaitement hermétique, de 125g et 25g. Ou alors, optez pour la pochette de 100 g.