(Re)découvrez à Bordeaux notre thé noir à la vanille Bourbon !
Une infusion raffinée pour les amateurs de saveurs gourmandes.
Chaque gorgée révèle une douceur intense et une rondeur exceptionnelle, sublimée par de véritables gousses de vanille Bourbon.
Les bienfaits du thé noir :
• Riche en antioxydants : protège vos cellules et contribue à la santé cardiovasculaire.
• Stimulant naturel : grâce à la théine, il apporte énergie et concentration sans excès.
• Favorise la digestion : idéal après un repas pour une sensation de légèreté.
• Effet relaxant : associé aux notes vanillées, il procure un moment de réconfort et de détente.
Les moments idéaux pour le déguster :
• Au réveil pour bien démarrer la journée avec douceur.
• En pause gourmande l’après-midi, accompagné d’un biscuit ou d’un cake.
• En soirée, pour un moment cocooning, nature ou avec un nuage de lait.
Optez pour une recette gourmande : le marbré façon Italie !
Ingrédients :
• 3 œufs
• 150 g de sucre
• 190 g de farine
• 60 ml d’huile
• 1/2 sachet de levure chimique
• 2 cuillères à soupe de cacao amer
• 60 ml d’eau ou de lait (suivant ses préférences)
• 1 cuillère à café de vanille liquide
Préparation :
Montez les 3 blancs d’œufs en neige avec 75 g de sucre jusqu’à obtenir une consistance très ferme. Dans un autre bol, fouettez les 3 jaunes d’œufs avec 75 g de sucre pendant 8 à 10 minutes, puis incorporez le lait ou l’eau. Ajoutez à ce mélange la farine tamisée, la levure et l’huile pour obtenir une pâte compacte et légèrement collante. Incorporez ensuite délicatement les blancs en neige au fouet, en veillant à ne pas les casser. Séparez la pâte en deux parts à peu près égales. Dans la portion la plus dense, ajoutez le cacao amer. Dans l’autre, vous pouvez ajouter un peu de vanille liquide si vous le souhaitez. Préparez le moule en le recouvrant de papier sulfurisé ou en le beurrant et farinant. Versez les pâtes dans le moule en partant du centre, cuillerée par cuillerée, en alternant les deux préparations pour créer un effet marbré. Enfournez pendant 25 minutes à 180°C. Laissez ensuite dans le four éteint 10 minutes supplémentaires. Régalez-vous et dîtes nous ce que vous en avez pensez !
