"Joyeux Anniversaire" - Thé blanc, yuzu et mangue

Chris'teas a créé un assemblage "Joyeux Anniversaire" aux saveurs explosives : thé blanc, yuzu, mangue, écorces d'orange et fleurs de mimosa. À déguster chaud ou glacé ! 

Pour réussir votre infusion à froid, mettez 8g de thé blanc dans une carafe ou un pichet à thé, versez 1L d'eau minérale à température ambiante et laissez infuser à froid pendant 6h minimum, une nuit maximum. Filtrez et dégustez !

Le thé blanc est assemblé avec deux types de thés de Chine : le Silver Needle et le Paï Mu Tan. 

Se déguste aussi en version glacée ! Versez 10 g thé ou eau de fruits et de fleurs de votre choix dans un pichet, en vrac ou ensacheté dans un filtre à usage unique. Versez 1 litre d'eau à température ambiante sur les feuilles. Placez le tout quelques heures au frais. Filtrez votre thé glacé (ou pas), puis servez et dégustez bien frais ! Vous pouvez y ajouter des quartiers de citron, de la menthe fraiche, des fruits rouges... Libre cours à vos envies !