Le thé noir "Darjeeling Himalaya" : un thé d’exception à Bordeaux
Le Thé Darjeeling Himalaya est cultivé dans un jardin coquet perché à 2 360 mètres d’altitude, où le climat frais et la brise des montagnes permettent aux feuilles de développer un arôme unique. Chaque infusion révèle une couleur éclatante et un parfum envoûtant rappelant le muscat, offrant une expérience gustative raffinée et onctueuse.
Conseils de préparation pour une infusion parfaite !
• Quantité : 2 g de thé (1 cuillère à café) pour 200 ml d’eau
• Température de l’eau : 90 °C (juste avant l’ébullition)
• Temps d’infusion : 3 à 5 minutes selon l’intensité désirée
Astuce : Utiliser de l’eau filtrée pour révéler toutes les notes aromatiques
Vous pouvez déguster ce thé nature, ou l’accompagner d’une touche de miel ou de lait pour adoucir ses notes muscatées. Parfait pour un après-midi gourmand, il se marie également avec des pâtisseries légères ou des fruits secs.
Les bienfaits du thé noir "Darjeeling Himalaya" :
• Antioxydants naturels : contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif
• Stimule la vigilance : la théine aide à rester concentré sans nervosité excessive
• Favorise la digestion : idéal après un repas
• Moment de détente : une pause aromatique qui apaise l’esprit
Recette gourmande : le latte au thé noir "Darjeeling Himalaya"
Infusez 2 g de thé "Darjeeling Himalaya" dans 150 ml d’eau chaude pendant 3 minutes. Chauffer 100 ml de lait (ou lait végétal) et le fouetter pour créer une mousse légère. Versez le lait sur l’infusion, saupoudrez d’une pincée de muscade ou de cannelle. Dégustez chaud pour un moment réconfortant au coin du thé !
