Thé de Ceylan pur "Saint James"

Ce magnifique thé de Ceylan est plutôt corsé et aromatique ! Les feuilles de ce thé sont fines et noires et vous apprécierez la tasse colorée et riche en goût, légèrement boisée et onctueuse. Il est idéal comme thé du matin ! 

Quelle saveur a ce thé de Ceylan ?

Comme disent les Anglais : "A good cup of tea…" Ce thé vigoureux offre une liqueur cuivrée, un corps structuré et corsé, tout en restant sans amertume. Selon vos envies, vous pourrez l’adoucir avec un nuage de lait. Une tasse qui concentre toute la richesse aromatique du Sri Lanka. Succès mérité pour cet excellent thé !

Un petit peu d'histoire...

Ce thé provient précisément du Sri Lanka. C'est en 1972 que Ceylan prit le nom de Sri Lanka. Mais c'est sa première dénomination, donnée par l'Empire britanique qui est restée d'usage dans le monde du thé. La première plantation de l'île, ouverte par les Anglais près de Kandy et dédiée au café fut à l'origine d'une carrière internationale inattendue. Ceylan avait devant elle un bel avenir !
Le destin théier de Ceylan est lié à celui de James TAYLOR, qui quitta Londres à l'âge de 17 ans pour Ceylan. Cet homme travailla dans le jardin de Loolecondera où il reçut ses premières graines qu'il planta dans le désormais mythique "field n°7" (une surface de 8 hectares considérée comme le premier ensemble de théiers commerciaux de l'île). Son obstination fit école, et l'on remplaça bientôt les caféiers par des théiers. En 1872, la première cargaison de thé était enregistrée ! Deux petits paquets d'une dizaine de kilos évalués à 58 roupies. Cinq ans plus tard, leurs successeurs embarquaient sur le DUKE of Argyll, premier bateau à vapeur à convoyer le thé de Ceylan vers l'Angleterre.

Les bienfaits de ce Grand Cru à retrouver à Bordeaux :

• Thé riche en théine pour un réveil énergique
• Antioxydants naturels
• Favorise la concentration et la vigilance