"Thé du Bonheur" - Thé noir à la cerise

Un vrai bonheur !

Un thé noir de Chine - de la région du Yunnan - assemblé délicatement de morceaux de cerise, de copeaux d'amandes et gousses de vanille. Parsemé de boutons de roses rouges, ce thé suave et raffiné vous rendra heureux dès les premières gorgées...

Abusez-en tout au long de l'année et toute la journée !

Comment déguster ce thé à la cerise ?

Ce thé aux saveurs gourmandes se déguste en version chaude.
Verser 2 grammes du Thé du Bonheur dans un infuseur pince dorée ou dans un mug en verre double paroi. Faire chauffer l'eau à 85°C. Laisser infuser durant 3 min pour une tasse ou 6 min dans une théière. Le thé est prêt à être déguster !

Pensez au thé pour cuisiner

Recette du riz au lait infusé au "Thé du Bonheur"

Ingrédients pour 4 petits bols :

• 100 g de riz rond (spécial dessert)
• 75 cl de lait entier (ou lait végétal type amande/vanille) 
• 1 sachet du "Thé du Bonheur", le thé noir à la cerise et vanille (ou 2 cuillères à café)
• 40–60 g de sucre (selon vos goûts)
• 1 pincée de sel

Préparation :

Dans une casserole, faire chauffer le lait jusqu’à frémissement. Couper le feu, ajouter le thé, couvrir et laisser infuser 5 minutes. Remettre le lait infusé sur feu doux. Ajouter le riz et une pincée de sel. Laisser cuire doucement 25–30 minutes en remuant souvent (surtout la fin, ça accroche vite). Ajouter le sucre en fin de cuisson (le riz cuit mieux sans sucre). Ajuster la texture : plus crémeux, il faut rajouter un petit peu de lait. Laisser tiédir 10 minutes : il va encore épaissir. Goûter et ajuster en sucre si besoin. Verser la préparation dans des ramequins, les faire reposer au réfrigérateur puis dégustez. Régalez-vous !

Quel conditionnement choisir ?

Nos packaging de thé se déclinent en boîte métallique (25 g, 125 g ou 1 kg), en pochette (100 g), pour une dégustation pratique et généreuse.