À Bordeaux, initiez-vous aux thés d’exception avec ce Pu-Erh du Yunnan, un thé post-fermenté aux notes profondes de sous-bois, sublimé par des touches gourmandes de caramel et de vanille.
Quelle saveur a ce thé brun de Chine ?
Cette création originale associe la puissance du Pu-Erh à la douceur :
• Morceaux de caramel
• Gousses de vanille
Résultat : un thé équilibré entre caractère et gourmandise, idéal pour une dégustation accessible même aux débutants.
Un thé d’exception venu du Yunnan
Le thé Pu-Erh est un thé post-fermenté originaire de la ville de Pu’Er, située dans la province chinoise du Yunnan. Réputé pour son histoire liée à l’ancienne route du thé et des chevaux, ce thé unique était autrefois compressé (galette, nid, brique) pour faciliter son transport jusqu’au Tibet.
Un thé vivant qui se bonifie avec le temps
Le Pu-Erh est un thé rare qui évolue avec les années. Comme un grand vin, il développe une richesse aromatique incomparable au fil du temps. Lorsqu’il est conservé dans de bonnes conditions, ce thé “vivant” gagne en intensité et en valeur. Sa liqueur sombre, presque aussi noire qu’un café, dévoile des arômes puissants de terre humide, de sous-bois et de cave, avec une texture tannique et profonde.
Bienfaits et vertus du "Pu-Erh vanille-caramel"
Faible en théine, le Pu-Erh est reconnu pour ses nombreuses propriétés :
• Favorise la digestion
• Aide à dissoudre les graisses
• Contribue à réguler le cholestérol
• Stimule le métabolisme
C’est un allié idéal pour une routine bien-être et minceur.
Nos conseils :
Pour profiter pleinement de ses arômes, privilégiez la méthode traditionnelle chinoise Gongfu Cha, qui révèle toute la complexité du thé Pu-Erh.
Afin de préserver toutes ses qualités :
• Conserver à l’abri de la lumière
• Éviter l’humidité et l’air
• Utiliser une boîte hermétique, idéalement en métal (comme la boîte Chris'teas ou la boite découverte. Elle existe également en boite d'un kilo)
