Thé Grand Cru bio "Rouge Tendresse"

À Bordeaux, découvrez ce Grand Cru de Wulong Tie Guan Yin d’Anxi est un thé d’exception, travaillé avec une grande précision artisanale.

Quelle saveur a ce Grand Cru bio ?

Ce Tie Guan Yin révèle un superbe équilibre entre : 
• des notes florales délicates 
• une touche minérale raffinée 
• des arômes gourmands de noix de cajou grillées 
• une subtile note de figue mûre 

Sa longue persistance en bouche en fait un thé de dégustation remarquable, idéal pour les amateurs de Wulong complexes et sophistiqués.

Une méthode traditionnelle 

Légèrement oxydé, il est ensuite torréfié au charbon de bois pendant 3 jours, à raison de 2 à 3 heures par jour. Cette méthode traditionnelle permet au thé de se reposer entre chaque torréfaction afin de développer une liqueur profondément équilibrée, douce et aromatique.
À l’infusion, ses feuilles dévoilent de belles nuances allant du kaki au brun, signe de sa torréfaction maîtrisée. La tasse obtenue est veloutée, ronde et élégante, offrant une belle profondeur aromatique. Prêt à déguster ?