"Thé des Amoureux" - Thé noir à la violette et jasmin

Dans l'amour, le pouvoir d’évocation des parfums de fleurs est extraordinaire !

L’exemple de ce mélange de thés de Ceylan et de Chine aromatisés à la violette et aux fleurs de jasmin le confirme.

Lorsqu’on hume ce thé, on ne sait pas si l’on pense au bouquet de La Traviata ou à celui qu’offre Luis Mariano dans les inoubliables Violettes Impériales, mais on pense à quelque chose… à quelqu'un... !

Laissez-vous charmer par les notes florales de ce thé.

Astuce culinaire : le thé s’invite dans vos desserts !

Recette de Pana Cotta infusée au thé noir "Thé des Amoureux"

Ingrédients :
• 2 à 3 c.s du thé "Thé des Amoureux"
• 200 ml de crème liquide
• Sucre 
• Gélatine
• Miel ou coulis de votre choix

Préparation :
Infuser 2 à 3 c.s de thé dans un infuseur pince doré avec 200 ml de crème chaude pendant 5 minutes. Dans un bol, ajouter la gélatine préalablement ramollie et le sucre. Après avoir mélangé, verser la préparation dans des verrines et laissez-la reposer 4 heures au réfrigérateur. Servir bien frais avec un filet de miel ou le coulis de votre choix. Régalez-vous !